摇钱树捕鱼:炎症是身体自身免疫系统对外界刺激的一种防御反应

时间：2022/5/3 11:22:57 作者：来源：浏览：0 评论：0

内容摘要：最近，一种声称能“增强身体免疫力、降低炎症感染风险、甚至降低患癌症几率”的抗炎饮食在互联网上流行起来。来自长沙的徐女士患有鼻炎多年。在网上了解到食物可以用来对抗炎症后，她每天都喝“姜蒜汁”作为水。没想到一个月后，会出现口干、胃胀、胃痛、失眠等现象。体内的炎症和抗炎饮食中的“炎症”是一回事吗?真的有抗炎和促炎的饮食吗?如...

最近，一种声称能“增强身体免疫力、降低炎症感染风险、甚至降低患癌症几率”的抗炎饮食在互联网上流行起来。来自长沙的徐女士患有鼻炎多年。在网上了解到食物可以用来对抗炎症后，她每天都喝“姜蒜汁”作为水。没想到一个月后，会出现口干、胃胀、胃痛、失眠等现象。

体内的炎症和抗炎饮食中的“炎症”是一回事吗?真的有抗炎和促炎的饮食吗?如何科学提高免疫力，对抗感染?国家级营养保健专家、湖南省胸科医院主任医师唐喜良回答并指导。

抗炎饮食中的“炎症”不同于病毒、细菌引起的炎症

唐喜亮解释说，抗炎饮食最初主要用于治疗炎症性肠病，摇钱树捕鱼,是由美国麻省理工学院医学院开发的肠道抗炎饮食演变而来的。

炎症是身体自身免疫系统对外界刺激的一种防御反应，有时是有益的。但如果炎症反应持续，就会发展为慢性炎症，如慢性咽炎、鼻炎等。

抗炎饮食中的“炎症”与我们常说的由病毒或细菌引起的炎症是不一样的。主要是指慢性低度炎症，不易被人发现，在常规体检中不易被发现。长期吃促炎饮食会使慢性炎症长期持续，容易诱发肥胖、2型糖尿病、慢性呼吸道疾病、心血管疾病、痛风、关节炎等慢性疾病。在严重的情况下，它甚至可能导致重大疾病，如癌症。

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